16. syyskuuta 2010

GLUTEENITONTA / GLUTEN FREE



GLUTEENITONTA RUOKAA MAAILMALLA OSA 1

Kun keliaakikko lähtee matkalle uuteen maahan tai kaupunkiin on varmasti mielessä, missä voi syödä. Keliakiaa ei tunneta kaikkialla yhtä hyvin kuin Suomessa, mutta olen matkoillani löytänyt muutamia mukavia poikkeuksia ja aloitetaan nyt ensimmäisestä.
Lontoo on tämän Emännän suosikki ja siihen en väsy koskaan. Ennen keliakiaa Lontooseen matkustaminen oli vaivatonta ja ah niin ihanaa, mutta diagnoosin jälkeen osui eteen muutama kuivempi vuosi. Tarjoilija katselivat ihmeissään kun kyselin gluteenitonta ja sitten epätoivoisena jauhotonta. NO FLOUR? Vastaukseksi sain jopa; We don't put flowers into our food! Mutta tilanne on huomattavasti kohentunut ja nyt tarjonta on monipuolista ja gluteeniton matkailija saa vaivattomasti sopivaa ruokaa.
Yksi Lontoon helmistä on Da Mario Ristorante Italiano (63, Endell Street, London WC2H 9AJ, tel. 020 7240 3632, tube: Covent Garden). Tästä ravintolasta saa hyvää ja maukasta gluteenitonta pastaa. Ravintola on pieni ja lähes aina täynnä. Auki se on päivällä ja illalla, mutta suljettu noin klo 15-18 välillä. Tarjoilijat tietävät kuinka tärkeää gluteenittomuus on keliaakikolle ja osaavat heti sanoa ruokalistalta myös mitä alkupaloja tai jälki-ruokaa asiakas voi syödä. Turvallinen valinta Lontoossa lomaillessa!

GLUTEN FREE FOOD AROUND THE GLOBE PART 1

When a person who has coeliac disease travels abroad it isn't always that easy to find suitable restaurants serving gluten free food. A Finnish gluten free customer has no problems finding such restaurants in Finland but things aren't always as clear abroad.
This Mistress of the house is very keen on London and never gets tired of it. Before the gluten free diet things were easy but after the diagnosis the next few years were miserable when travelling to London. I tried to ask for gluten free dishes and got blank looks. In desperation I tried dishes without flour. One waitress informed me that they don't use flowers in their food. Nowadays things have greatly improved and a gluten free traveller has no problems getting gluten free dishes in several London restaurants.
One of my favourites is Da Mario Ristorante Italiano (63, Endell Street, London WC2H 9AJ, tel. 020 7240 3632, tube: Covent Garden). They have delicious gluten free pasta!The restaurant is quite small and quite often full.The waiters are very good at informing you which dishes are gluten free and they have a lovely selection of starters and puddings as well. Very tasty and reasonable prices too.

1 kommentti:

  1. Seuraavalla Lontoon reissulla paikkaa täytyykin kokeilla. Laitahan lisää tärppejä myös hyvistä shoppailupaikoista ja muista kohteista; uskoakseni sinulla on plkkarissa huisa määrä vinkkejä! Tahtoo myös lisää karvatassupäivityksiä :)

    Nappasen rouva

    VastaaPoista